Hilf doch mit!
Das sind Rezepte bei denen die Kinder auch sehr gut mithelfen können.
Kleine Meisterköche aufgepasst, nun kommen leckere Rezepte zum selber Nachkochen:
MINIBURGER:
Zutaten:
2 Scheiben Brot
Butter oder Margarine
3 dicke Scheiben Fleischwurst
3 dünne Scheiben Tomaten
3 Gurkenscheiben
1 Ausstechform
KAROTTENSUPPE
Zutaten:
1 Zwiebel
50g Butter
500 g Möhren
1 Liter Gemüsebrühe
100 g Langkornreis
100 ml Orangensaft
100g Creme fraiche
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Kerbel
Creme fraiche zum Verzieren
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas Butter dünsten
Die Zwiebeln dürfen nicht braun werden
2/3 der Möhren ganz klein schneiden und zum Zwiebel geben
Gemüsebrühe darüber gießen 20 Minuten köcheln lassen
Den Reis in kochendes Wasser geben und 20 Minuten quellen lassen
Die restlichen Möhren in dünne Scheiben schneiden
Die Möhrensuppe mit einem Pürierstab pürieren. Nun die Suppe mit dem Orangensaft und Creme fraiche verrühren
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen dann die Möhrchenscheiben dazu geben und alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen
Den Reis in die Suppe schütten
Mit Creme fraiche kann die Suppe nun verziert werden. Ein kleines Auto, ein Bär oder sonstiges als Verzierung auf der Suppe, wird vielleicht den Hunger noch mehr anregen
KARTOFFEL- POPCORN GRATIN
Zutaten:
500 g Kartoffel
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
75 g Gauda
1 EL Butter
30 g fertiges Popcorn
Salz
Pfeffer
Die Kartoffel mit Schale in einem Topf mit heißem Wasser ca. 20 Minuten kochen
Wenn die Kartoffel fertig sind, werden sie geschält
Kartoffel durch die Kartoffelpresse pressen
Zwiebel würfelig schneiden
Petersilie hacken
Den Käse reiben
Zuerst Butter und Popcorn unter die Kartoffeln mischen, etwas Salz und Pfeffer dazu geben. Nun alle Zutaten in eine eingefettete Form geben und 20 Minuten bei 175 Grad im Backofen backen
Kleine Meisterköche aufgepasst, nun kommen leckere Rezepte zum selber Nachkochen:
MINIBURGER:
Zutaten:
2 Scheiben Brot
Butter oder Margarine
3 dicke Scheiben Fleischwurst
3 dünne Scheiben Tomaten
3 Gurkenscheiben
1 Ausstechform
- Aus dem Brot 6 Kreise ausstechen
- Nun die Fleischwurst in der gleichen Form wie die Brote ausstechen
- Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden
- Brotkreise mit Butter bestreichen
- Auf drei Brote jeweils eine Gurkenscheibe, eine Tomate und eine Wurstscheibe legen
- Die Miniburger mit den anderen Brotkreisen zudecken und guten Appetit
KAROTTENSUPPE
Zutaten:
1 Zwiebel
50g Butter
500 g Möhren
1 Liter Gemüsebrühe
100 g Langkornreis
100 ml Orangensaft
100g Creme fraiche
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Kerbel
Creme fraiche zum Verzieren
KARTOFFEL- POPCORN GRATIN
Zutaten:
500 g Kartoffel
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
75 g Gauda
1 EL Butter
30 g fertiges Popcorn
Salz
Pfeffer
jeeny - 9. Jan, 10:46
